La producción 2020 está en marcha. Después de haber cosechado nuestra producción de aceitunas, estamos muy emocionados de compartirles el proceso de fabricación del Aceite Oloica, Gourmet Virgen Extra.
En la planta prensadora, se inicia en proceso de limpieza de las aceitunas. Una vez separadas las hojas, las aceitunas lavadas se prensan en frío… Este es un proceso que pasa por distintas cámaras y filtros hasta obtener el concentrado que quedará por algunos meses reposando en depósitos antes de lograr el preciado AceiteOloica.
…hay que esperar unos meses… no tantos. ¡Les avisaremos cuando tengamos a la venta el nuevo Aceite Oloica, producción 2020!
